|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Chemical composition and sensory profiling of coffees treated with asparaginase to decrease acrylamide formation during roasting |
| Auteur: |
CarolinaVieira-Porto, Ana Cunha, Sara C. Rosa, Elaine C. DePaula, Juliana Cruz, Adriano G. Freitas-Silva, Otniel Fernandes, José O. Farah, Adriana |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 186 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |