|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 53 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Theoretical exploration of the phenolic compounds’ inhibition mechanism of heterocyclic aromatic amines in roasted beef patties by density functional theory |
| Auteur: |
Zhou, Yajun Ma, Yongliang Ma, Zhiyuan Ma, Qingshu Li, Zongping Wang, Shujie |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 186 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 53 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |