|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 52 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
The interaction between lipid oxidation and the Maillard reaction model of lysine-glucose on aroma formation in fragrant sesame oil |
| Auteur: |
Hu, Bei-bei Yin, Wen-ting Zhang, Heng-bo Zhai, Zhuo-qing Liu, Hua-min Wang, Xue-de |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 186 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 52 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |