|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 57 gevonden artikelen
| Titel: |
Fungal fermentation of Fuzhuan brick tea: A comprehensive evaluation of sensory properties using chemometrics, visible near-infrared spectroscopy, and electronic nose |
| Auteur: |
Hu, Yan Chen, Wei Gouda, Mostafa Yao, Huan Zuo, Xinxin Yu, Huahao Zhang, Yuying Ding, Lejia Zhu, Fengle Wang, Yuefei Li, Xiaoli Zhou, Jihong He, Yong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 186 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 57 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |