|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Study by means of 1H nuclear magnetic resonance of the oxidation process in high oleic sunflower oil and palm oil during deep-frying of fish cakes |
| Auteur: |
Luo, Xiaoyu Hu, Benlun Jia, Caihua Liu, Ru Rong, Jianhua Zhao, Siming Niu, Meng Xu, Yan Yin, Tao You, Juan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 179 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |