|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 73 gevonden artikelen
| Titel: |
Chocolates, compounds and spreads: A review on the use of oleogels, hydrogels and hybrid gels to reduce saturated fat content |
| Auteur: |
Fernandes Almeida, Rafael Aguiar Borges, Lara Torres da Silva, Thayná Serafim Timóteo dos Santos, Nereide Gianasi, Felipe Augusto Caldas Batista, Eduardo Efraim, Priscilla |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 178 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 73 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |