|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Tasting of traditional Polish fermented cucumbers: Microbiology, morpho-textural features, and volatilome |
| Auteur: |
Cardinali, Federica Botta, Cristian Harasym, Joanna Reale, Anna Ferrocino, Ilario Boscaino, Floriana Orkusz, Agnieszka Milanović, Vesna Garofalo, Cristiana Rampanti, Giorgia Aquilanti, Lucia Osimani, Andrea |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |