|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 49 gevonden artikelen
| Titel: |
Integrated metatranscriptomics and metabolomics reveal microbial succession and flavor formation mechanisms during the spontaneous fermentation of Laotan Suancai |
| Auteur: |
Xiong, Shijin Xu, Xiaoyan Zhang, Linli Du, Tonghao Huang, Tao Huang, Jinqing Ren, Hongbing Xiong, Tao Xie, Mingyong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 177 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 49 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |