|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 62 gevonden artikelen
| Titel: |
Outcomes of structure, function and flavor of pea protein isolate treated by AC, DC and pulsed electric fields |
| Auteur: |
Guo, Lunan Wang, Xijing Ren, Yiping Zhang, Xiunan Li, Qian Zhang, Chen Qian, Jian-Ya |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 176 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 62 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |