|
Anthocyanins-natural pigment of colored rice bran: Composition and biological activities |
|
|
|
Titel: |
Anthocyanins-natural pigment of colored rice bran: Composition and biological activities |
Auteur: |
Chen, Ting Xie, Liuming Wang, Gang Jiao, Jilan Zhao, Junwei Yu, Qiang Chen, Yi Shen, Mingyue Wen, Huiliang Ou, Xiaoyan Xie, Jianhua |
Verschenen in: |
Food research international |
Paginering: |
Jaargang 175 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2024 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|