|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 95 gevonden artikelen
| Titel: |
Plant-based meat analogs and fat substitutes, structuring technology and protein digestion: A review |
| Auteur: |
Du, Qiwei Tu, Maolin Liu, Jianhua Ding, Yuting Zeng, Xiaoqun Pan, Daodong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 170 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 95 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |