|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 126 gevonden artikelen
| Titel: |
Application of Clostridium butyricum, Rummeliibacillus suwonensis, and Issatchenkia orientalis for Nongxiangxing baijiu fermentation: Improves the microbial communities and flavor of upper fermented grain |
| Auteur: |
Guan, Tongwei Wu, Xiaotian Hou, Rui Tian, Lei Huang, Qiao Zhao, Fan Liu, Ying Jiao, Shirong Xiang, Shuangquan Zhang, Jiaxu Li, Dong Luo, Jing Jin, Zhengyu He, Zongjun |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 169 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 126 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |