|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 126 gevonden artikelen
| Titel: |
Co-aggregation between whey proteins and carotenoids from yellow mombin (Spondias mombin): Impact of carotenoids’ self-aggregation |
| Auteur: |
Rasera, Mariana L. de Maria, Ana Luiza A. Tavares, Guilherme M. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 169 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 126 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |