|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 79 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation, characterization and in vitro digestive behaviors of emulsions synergistically stabilized by γ-cyclodextrin/sodium caseinate/alginate |
| Auteur: |
Wang, Chenxi Li, Xiaojing Sang, Shangyuan Julian McClements, David Chen, Long Long, Jie Jiao, Aiquan Wang, Jinpeng Jin, Zhengyu Qiu, Chao |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 79 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |