|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploration of interaction between porcine myofibrillar proteins and selected ketones by GC–MS, multiple spectroscopy, and molecular docking approaches |
| Auteur: |
Wang, Haitang Zhang, Hongwei Liu, Qian Xia, Xiufang Chen, Qian Kong, Baohua |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |