|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 33 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of deheading and rinsing pretreatment on the quality of white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) surimi based on endogenous proteases |
| Auteur: |
Chen, Nuo Gao, Pei Jiang, Qixing Yu, Xiaojuan Li, Pengyi Xu, Yanshun Yu, Dawei Yang, Fang Xia, Wenshui |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 33 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |