|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 109 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and correlation of dominant bacteria and volatile compounds in post-fermentation process of Ba-bao Douchi |
| Auteur: |
Zhang, Yan-Zeng Lin, Xiang-Na Ji, Yan-Qing He, Hong-Jun Yang, Hong-Zhuan Tang, Xiao-Juan Liu, Yun-Guo |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 160 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 109 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |