|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 76 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetics of phytate hydrolysis during storage of red kidney beans and the implication in hard-to-cook development |
| Auteur: |
Wainaina, Irene Wafula, Elizabeth Van Loey, Ann Sila, Daniel Hendrickx, Marc Kyomugasho, Clare |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 159 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 76 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |