|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 82 gevonden artikelen
| Titel: |
Growth competition between lactic acid bacteria and Listeria monocytogenes during simultaneous fermentation and drying of meat sausages – A mathematical modeling |
| Auteur: |
Huang, Lihan Hwang, Cheng-An Liu, Yanhong Renye, John Jia, Zhen |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 158 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 82 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |