|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 204 gevonden artikelen
| Titel: |
A kinetic study on the thermal inactivation of barley malt α-amylase and β-amylase during the mashing process |
| Auteur: |
De Schepper, C.F. Buvé, C. Van Loey, A.M. Courtin, C.M. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 204 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |