|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 129 gevonden artikelen
| Titel: |
Insight into the mechanism of myosin-fibrin gelation induced by non-disulfide covalent cross-linking |
| Auteur: |
Du, Juanjuan Cao, Jinxuan Zhou, Changyu Pan, Daodong Geng, Fang Wang, Ying |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 156 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 129 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |