|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 129 van 129 gevonden artikelen
| Titel: |
Use of physical processes to maximize goat milk cream hydrolysis: Impact on structure and enzymatic hydrolysis |
| Auteur: |
Capela, Arthur Pompilio da Tribst, Alline Artigiani Lima Augusto, Pedro Esteves Duarte Leite Júnior, Bruno Ricardo de Castro |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 156 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 129 van 129 gevonden artikelen
| << vorige |