|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Combined effects of fermentation starters and environmental factors on the microbial community assembly and flavor formation of Zhenjiang aromatic vinegar |
| Auteur: |
Huang, Ting Lu, Zhen-Ming Peng, Ming-Ye Liu, Zhuo-Fei Chai, Li-Juan Zhang, Xiao-Juan Shi, Jin-Song Li, Qi Xu, Zheng-Hong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 152 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |