|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 62 van 128 gevonden artikelen
| Titel: |
Ferulic acid-ovalbumin protein nanoparticles: Structure and foaming behavior |
| Auteur: |
Chang, Kefei Liu, Jingbo Jiang, Wei Zhang, Ruixue Zhang, Ting Liu, Boqun |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 136 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 62 van 128 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |