|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of single amino acid addition on growth kinetics and flavor modulation by Torulaspora delbrueckii in soy (tofu) whey alcoholic beverage fermentation |
| Auteur: |
Chua, Jian-Yong Liu, Shao-Quan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 135 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |