|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 64 gevonden artikelen
| Titel: |
Dulce de leche submitted to ohmic heating treatment: Consumer sensory profile using preferred attribute elicitation (PAE) and temporal check-all-that-apply (TCATA) |
| Auteur: |
Silva, Ramon Rocha, Ramon S. Guimarães, Jonas T. Balthazar, Celso F. Hugo Scudino, Ramos, Gustavo Luís P.A. Pimentel, Tatiana C. Silva, Marcia C. Henrique F. Silva, Paulo Duarte, Maria Carmela K.H. Freitas, Mônica Q. Cruz, Adriano G. Esmerino, Erick. A. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 134 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 64 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |