|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Sensory properties and metabolomic profiles of dry-cured ham during the ripening process |
| Auteur: |
Sugimoto, Masahiro Sugawara, Tetsuya Obiya, Shinichi Enomoto, Ayame Kaneko, Miku Ota, Sana Soga, Tomoyoshi Tomita, Masaru |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |