|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 65 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of volatile compounds of five varieties of Maya cocoa during fermentation and drying processes by Venn diagram and PCA |
| Auteur: |
Utrilla-Vázquez, Marycarmen Rodríguez-Campos, Jacobo Avendaño-Arazate, Carlos Hugo Gschaedler, Anne Lugo-Cervantes, Eugenia |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 65 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |