|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Inactivation of Salmonella spp. in wheat flour by 395 nm pulsed light emitting diode (LED) treatment and the related functional and structural changes of gluten |
| Auteur: |
Du, Lihui Jaya Prasad, Amritha Gänzle, Michael Roopesh, M.S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 127 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |