|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of high hydrostatic pressure and thermal treatment on the stability and bioaccessibility of carotenoid and carotenoid esters in astringent persimmon (Diospyros kaki Thunb, var. Rojo Brillante) |
| Auteur: |
Cano, M. Pilar Gómez-Maqueo, Andrea Fernández-López, Rebeca Welti-Chanes, Jorge García-Cayuela, Tomás |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 123 (2019) nr. C pagina's 538-549 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |