|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 35 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Feasibility of hydroxypropyl methylcellulose oleogel as an animal fat replacer for meat patties |
| Auteur: |
Oh, Imkyung Lee, JaeHwan Lee, Hyeon Gyu Lee, Suyong |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 122 () nr. C pagina's 566-572 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 35 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |