|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 100 van 104 gevonden artikelen
| Titel: |
Ultrasound treatment improved the physicochemical characteristics of cod protein and enhanced the stability of oil-in-water emulsion |
| Auteur: |
Ma, Wuchao Wang, Jiamei Xu, Xianbing Qin, Lei Wu, Chao Du, Ming |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 121 (2019) nr. C pagina's 247-256 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 100 van 104 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |