|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 97 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation and characterization of tannic acid/beta-glucan complexes: Influence of pH, ionic strength, and temperature |
| Auteur: |
Li, Ruyi Zeng, Zicong Fu, Guiming Wan, Yin Liu, Chengmei McClements, David Julian |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 120 (2019) nr. C pagina's 748-755 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 97 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |