|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 83 van 153 gevonden artikelen
| Titel: |
Individual and combined effect of pH and whey proteins on lactose crystallization |
| Auteur: |
Sánchez-García, Yanira I. Gutiérrez-Méndez, Néstor Orozco-Mena, Raúl E. Ramos-Sánchez, Victor H. Leal-Ramos, Martha Y. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's 455-461 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 83 van 153 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |