|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 64 van 153 gevonden artikelen
| Titel: |
Fermentation and drying effects on bread-making potential of sour cassava and ahipa starches |
| Auteur: |
Díaz, Andrea Dini, Cecilia Viña, Sonia Z. García, María Alejandra |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's 620-627 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 64 van 153 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |