|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 115 van 153 gevonden artikelen
| Titel: |
O/W Pickering emulsions stabilized by cocoa powder: Role of the emulsification process and of composition parameters |
| Auteur: |
Joseph, Cécile Savoire, Raphaëlle Harscoat-Schiavo, Christelle Pintori, Didier Monteil, Julien Leal-Calderon, Fernando Faure, Chrystel |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 116 () nr. C pagina's 755-766 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 115 van 153 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |