|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Wine aroma evolution throughout alcoholic fermentation sequentially inoculated with non- Saccharomyces/Saccharomyces yeasts |
| Auteur: |
Escribano-Viana, Rocío González-Arenzana, Lucía Portu, Javier Garijo, Patrocinio López-Alfaro, Isabel López, Rosa Santamaría, Pilar Gutiérrez, Ana Rosa |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 112 (2018) nr. C pagina's 17-24 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 48 gevonden artikelen
| << vorige |