|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 80 gevonden artikelen
| Titel: |
“Biosynthesis of volatile compounds by hydroperoxide lyase enzymatic activity during virgin olive oil extraction process” |
| Auteur: |
Sánchez-Ortiz, Araceli Bejaoui, Mohamed Aymen Quintero-Flores, Angélica Jiménez, Antonio Beltrán, Gabriel |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 111 (2018) nr. C pagina's 220-228 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 80 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |