|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Exopolysaccharide producing lactic acid bacteria: Their techno-functional role and potential application in gluten-free bread products |
| Auteur: |
Lynch, Kieran M. Coffey, Aidan Arendt, Elke K. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 110 (2018) nr. C pagina's 52-61 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |