|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 77 van 84 gevonden artikelen
| Titel: |
The xylooligosaccharide addition and sodium reduction in requeijão cremoso processed cheese |
| Auteur: |
Ferrão, Luana L. Ferreira, Marcus Vinícius S. Cavalcanti, Rodrigo N. Carvalho, Ana Flávia A. Pimentel, Tatiana C. Silva, Hugo L.A. Silva, Ramon Esmerino, Erick A. Neto, Roberto P.C. Tavares, Maria Inês B. Freitas, Mônica Q. Menezes, Jaqueline C.V. Cabral, Lúcio M. Moraes, Jeremias Silva, Márcia C. Mathias, Simone P. Raices, Renata S.L. Pastore, Gláucia M. Cruz, Adriano G. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 107 (2018) nr. C pagina's 137-147 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 77 van 84 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |