|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 76 van 84 gevonden artikelen
| Titel: |
Thermal treatment of skim milk concentrates in a novel shear-heating device: Reduction of thermophilic spores and physical properties |
| Auteur: |
Wedel, Carolin Wunsch, Andreas Wenning, Mareike Dettling, Anna Kayser, Karl-Heinz Lehner, Wolf-Dieter Hinrichs, Jörg |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 107 (2018) nr. C pagina's 19-26 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 76 van 84 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |