|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 63 van 113 gevonden artikelen
| Titel: |
Inactivation kinetics, structural, and morphological modification of mango soluble acid invertase by high pressure processing combined with mild temperatures |
| Auteur: |
Li, Renjie Hou, Zhiqiang Zou, Hui Wang, Yongtao Liao, Xiaojun |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 105 (2018) nr. C pagina's 845-852 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 63 van 113 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |