|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 75 van 93 gevonden artikelen
| Titel: |
Solubilization of industrial grade plant protein by enzymatic hydrolysis monitored by vibrational and nuclear magnetic resonance spectroscopy: A feasibility study |
| Auteur: |
Bevilacqua, Marta Praticò, Giulia Plesner, Johanne Molloy, Maja Skov, Thomas Larsen, Flemming H. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 102 (2017) nr. C pagina's 256-264 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 75 van 93 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |