|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 93 gevonden artikelen
| Titel: |
Recent advances in microencapsulation of natural sources of antimicrobial compounds used in food - A review |
| Auteur: |
Castro-Rosas, Javier Ferreira-Grosso, Carlos Raimundo Gómez-Aldapa, Carlos Alberto Rangel-Vargas, Esmeralda Rodríguez-Marín, María Luisa Guzmán-Ortiz, Fabiola Araceli Falfan-Cortes, Reyna Nallely |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 102 (2017) nr. C pagina's 575-587 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 93 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |