|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 58 van 93 gevonden artikelen
| Titel: |
Molecular identification and technological characterization of lactic acid bacteria isolated from fermented kidney beans flours (Phaseolus vulgaris L. and P. coccineus) in northwestern Argentina |
| Auteur: |
Sáez, Gabriel D. Hébert, Elvira M. Saavedra, Lucila Zárate, Gabriela |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 102 (2017) nr. C pagina's 605-615 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 58 van 93 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |