|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 93 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of fish gelatin-gum arabic interactions on structural and functional properties of concentrated emulsions |
| Auteur: |
Anvari, Mohammad Joyner (Melito), Helen S. |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 102 (2017) nr. C pagina's 1-7 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 93 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |