|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of boiling on free and bound phenolic profile and antioxidant activity of commercial gluten-free pasta |
| Auteur: |
Rocchetti, Gabriele Lucini, Luigi Chiodelli, Giulia Giuberti, Gianluca Montesano, Domenico Masoero, Francesco Trevisan, Marco |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 100 (2017) nr. P2 pagina's 69-77 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |