|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of the phytate and hydrogen peroxide chemical modifications on the physicochemical and functional properties of wheat starch |
| Auteur: |
Sun, Fusheng Liu, Jiannan Liu, Xiyan Wang, Yuesheng Li, Kexiu Chang, Junli Yang, Guangxiao He, Guangyuan |
| Verschenen in: |
Food research international |
| Paginering: | Jaargang 100 (2017) nr. P1 pagina's 180-192 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |