|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Adsorption behaviour of sodium and calcium caseinates in oil-in-water emulsions |
| Auteur: |
Srinivasan, Magesh Singh, Harjinder A. Munro, Peter |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 9 (1999) nr. 3-6 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 60 gevonden artikelen
| volgende >> |