|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of n-3 fatty acid sources on butter and hard cooked cheese; technological properties and sensory quality |
| Auteur: |
Vanbergue, Elise Hurtaud, Catherine Peyraud, Jean-Louis Beuvier, Eric Duboz, Gabriel Buchin, Solange |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 82 (2018) nr. C pagina's 35-44 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |